幾乎每個小朋友都喜歡吃糖,家長對於小朋友吃甜食有嚴格控制,除了擔心會蛀牙以
外,亦擔心甜食會導致小朋友易產生過動現象。究竟糖是不是造成小孩過動的元兇呢?
shutterstock_1309145023
過動症的主要特徵為持續性註意力不集中、好動、易沖動等。

過動症是什麼?

「過動症」指的其實是「注意力不足過動症」(簡稱ADHD)。患者在神經行為發展上
有障礙,主要特徵為持續性注意力不集中、好動、易沖動等,在兒童時期最為普遍,平
常會表現得特別頑皮、坐不住、愛講話等。ADHD的患者亦可能會有註意力不足或過
動的單一症狀,也可能兩種症狀同時出現。但並非所有患者的表現都是調皮的,
也有一些是較容易發呆或註意力不足,在反應能力或學習能力上會稍慢一些,
只是過動的部分較易受到關註和討論。
shutterstock_1308120652
過動症的主要特徵為持續性註意力不集中、好動、易沖動等。

吃糖會導致過動嗎?

1980年代曾有研究提出吃糖越多的兒童,會出現較明顯的過動傾向或短期興奮現象,因此
推論出吃糖會導致兒童過動,坊間許多人對這個說法都深信不疑,並稱這些吃完甜食後
變得興奮的反應為「高糖現象」。很多家長也因擔心孩子過動、讀書不專心,而堅持
不讓孩子食用甜食。然而,過去三十多年其實不斷有研究推翻吃糖會使兒童變得過動或
不專心的說法,並指出孩童飲食行為與ADHD並無直接關係。
就在1994年,新英格蘭醫學期刊(The New England Journal of Medicine, 簡稱NEJM)就
刊登了一篇值得關註的研究。研究團隊找來一群被認為吃糖會亢奮的兒童,分成3組,在
9個星期當中各組分別輪流食用超過100克的蔗糖和兩種無熱量的代糖,觀察和評量吃糖
對行為表現的影響,但研究顯示吃蔗糖並未促使兒童產生過動、註意力不集中或情緒失
控等負面影響。即便如此,不少聽說過吃糖會引發兒童過動的家長,都覺得自己的小孩
吃甜食後會比較坐不定,這又是為什麼呢?
shutterstock_642223123
不少家長都覺得自己的小孩吃甜食後會比較坐不定,這又是為什麼呢?
1994年一項有趣研究發表在變態兒童心理學雜誌(Journal Of Abnormal Child
Psychology, 簡稱JACP)中,該研究專門針對兩群媽媽,其中一群媽媽被告知自己的小孩
吃了大量的糖,而另一群媽媽則被告知小孩沒有吃糖,實際上是所有小孩都沒吃糖。研
究還發現前組媽媽們都認為自己的孩子比較活躍和過動,會更看緊自己孩子,在活動上
的管制和指責較多。其實吃糖會導致過動的這一說法反而引發了家長的「期望效應」
(Expectancy Effect),在潛意識上認為小朋友會因吃糖而變得頑皮且過動。
shutterstock_676963876
比起戒糖,其實過動症孩子更需要的是正確的輔導諮詢。

過動症應遠離甜食嗎?

至今仍無證據顯示吃糖會導致兒童過動、注意力不足和分心,「高糖現象」也不復存
在。根據許多研究的推論,引起ADHD的可能因素很多,包括遺傳、生活環境、家長的工
作類型、心理發展、飲食習慣、生活型態等等。太多潛在原因會影響小孩的心理因素,
ADHD的確切原因至今仍然不明。
甜食並非過動行為和認知能力問題的主要原因,並不是遠離含糖飲食就能避免。不少網
絡資訊教導家長們若小朋友註意力不足或過動,就要約束精致糖的攝取。但其實過動症
孩子更需要的是正確的輔導諮詢,若發現孩子有過動以及注意力不足的問題,應及早向
兒科心理醫生求診,盡早改善孩子的人際關系、學校能力及情緒控制,才是上上之策。
 
雖然吃糖並非導致過動症的元兇,但吃太多糖對身體也會產生一定程度的傷害,從健康的
角度上,同樣不建議家長給孩子攝取過多糖分。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos :UrbanLife Health Editorial
原文:  LINK

推介產品

Author: Admin

HKHL