瞓得少會食多啲肥嘢？有研究發現，每晚睡眠時間不夠7小時的人，會進食更多零食，更傾
向吃高熱量、營養價值低的零食，分分鐘導致「體重危機」。
瞓得少會食多啲肥嘢？
超過95%人每天至少吃一種零食
研究已發表於《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》上。美國俄亥俄州
立大學研究人員分析了2007年至2018年參加 全國健康和營養檢查調查，共19650名20至60
歲美國成年人的數據，了解他們的睡眠量及飲食習慣。
結果發現，超過95%人每天至少吃一種零食，所有參與者中超過一半的零食卡路里，來自
蘇打水、能量飲料、薯片、椒鹽捲餅、餅乾和糕點這兩個類別。而睡眠少於7小時的人，更
有可能吃更多高卡路里、營養價值更低的零食。
清醒時間越長 進食機會就越多
俄亥俄州立大學 (OSU) 健康與康復科學學院醫學營養學教授、研究作者Christopher Taylor
指，滿足睡眠建議有助於我們滿足與健康相關的特定睡眠需求，但也與不做可能損害健康
的事情有關。
他又指，我們清醒的時間越長，我們吃的機會就越多。而在晚上，這些卡路里來自零食和
糖果。
研究發現，睡眠少於7小時的人，更有可能吃更多高卡路里、營養價值更低的零食。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source：《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》
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Author: Admin
HKHL