素食一向被視為健康的飲食習慣，近年養生風潮盛行，更多人成為素食者或彈性素食
者。美國泌尿外科協會會議中有三項研究發現，植物性飲食可以令男性前列腺疾病風險
大減，避免「男人最痛」！
植物性飲食可以令男性前列腺疾病風險大減，避免「男人最痛」！
在飲食習慣上稍為調節，已能達到益處，減少前列腺疾病危機。根據幾項研究數據，奉
行健康植物性飲食的男性可以減少前列腺癌和勃起功能障礙的風險。研究對象中，健康
植物性飲食的男士主要進食水果、蔬菜、全穀物食物、堅果、豆類，而較少進食精製穀
物類和高糖素食食物；一般植物性飲食的男士則在日常飲食會優先選擇素食食物。
擁有健康植物性飲食習慣的年輕男性，會明顯有更低的風險患上各種前列腺癌。
第一項研究中，研究人員分析了47,243名男性的死亡率與飲食頻率問卷調查數據，跟進
長達28年，當6,660名男性確診前列腺癌，而確診者中，516名在確診時已是晚期，958
名已是末期，807名已離世。多吃素食食物的65歲以下男士有較低風險患上晚期前列腺
癌，當中特別是擁有健康植物性飲食習慣的年輕男性，會明顯有更低的風險患上各種前
列腺癌。
第二項研究來自邁阿密傑克遜紀念醫院，研究人員測試1,399名男性的前列腺特異抗原
（PSA）水平，這群男性的年齡中位數為54歲，當中飲食習慣多吃健康植物性食物的男
性，PSA水平升高的機會較少，亦即較低風險患上前列腺癌。研究人員期望在醫療層面
上可善用研究成果，多鼓勵男士選擇健康的生活習慣，以減少發病率，令男性不需承受
免前列腺穿刺活組織檢查的風險以及其他相關治療。
最後一項研究則分析了2,549名21至69歲的男性，這群男性的勃起頻率程度不同。當他們
更恆常實行健康的植物性飲食習慣，研究人員發現他們勃起功能障礙的風險減少。目前
主責研究的醫生希望可以進一步分析睪酮和植物性飲食之間的關係。
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Author: Admin
HKHL